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珈琲工房森山の 今日も晴れ!
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エスプレッソブレンド  チャンピオンシップ 2008
以前 ブログに書きました

エスプレッソ用の焙煎やブレンドを国内のロースターが競い合う
エスプレッソブレンド  チャンピオンシップ 2008が
先週 10月17日(金) 東京ビッグサイトで開催されました

抽出は 前日行われたジャパン バリスタ チャンピオンシップで
日本一に輝いた岡田バリスタのエスプレッソで審査されました

我がチーム九州の結果はと言うと
全国の強豪が集まる中
招待審査員賞 2位という快挙でした。 パチパチパチ

焙煎やブレンドを皆で悩みながらの製作でしたが
通常の仕事では味わえ無い 有意義で楽しい時間でした


証明書が送られて来たら写真をUPします
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