珈琲工房森山の 今日も晴れ!
北九州のスペシャルティコーヒー 産地から直輸入 珈琲豆専門店    
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ラテアーティスト
昨日は茨城のつくばで仲間たちと いつもの勉強会でしたので

前日に渋谷のラテアーティスト 澤田さんのお店で
カフェラテ飲んできました

STREAMER COFFEE's 素敵なお店です
普通にミーハーしてきました


http://streamercoffee.com/

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素晴らしい!






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新しい焙煎機がお嫁に来ました
先日約7年間がんばってくれた焙煎機が嫁いで行ってしまって
ぽっかりと空いた店内がさみしかったのですが
代わりにドイツから最新型焙煎機のプロバットと言う名の
素敵な彼女が文字通り 後釜にどっしりと腰を下ろしてくれました 

まだ思うように言葉が伝わらなくて心の疎通が難しいのですが
大丈夫 あとは時間が解決してくれるでしょう

あと40年?機嫌良く つき合って下さい
大事にしますので よろしくお願い致します

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はるばるドイツからお疲れさま

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どっこいしょ 優しくお願いします




TV取材 至福の時間
先日 TVQの取材で 至福の時間のレポーターが手網焙煎を体験されました

もし良かったら見て下さい
放送は 10月17日だそうです



至福の時間





小倉5-thumb









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