珈琲工房森山の 今日も晴れ!
北九州のスペシャルティコーヒー 産地から直輸入 珈琲豆専門店
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2021年12月は 森山珈琲 中津口店を 日曜日もお店を営業致します (12/05)
2012COEコロンビア 2位 販売しました! (06/23)
今年も北海道名水アイスコーヒー 販売致しました (06/18)
桜満開の青空の下 (04/11)
新しい ホームページ 作って頂きました (04/04)
カフェラテのお勉強 (03/31)
またまた イケメンが来店 (03/01)
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ホンジュラス COEコンテスト1位 優勝 (12/23)
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エスプレッソのお勉強 (11/11)
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新しい焙煎機がお嫁に来ました (10/18)
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2010ローストマスターズチャンピオンシップ 優勝 (09/25)
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2021年12月は 森山珈琲 中津口店を 日曜日もお店を営業致します
2021年12月は
森山珈琲 中津口店を
日曜日もお店を営業致します
13時から18時までになります
普段日曜日にしか来店できない方は
この機会にお越しください。
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【2021/12/05 19:49】
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業務店への営業活動
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業務店への営業活動
当店の珈琲豆を使っていただいているお店は
あちこちでいろんな珈琲を探し求めて来た方か お客様の紹介ですから
原価追求第一では無く 美味しさ追求が初めにあります
だから こだわりのある素敵なお店が自然と集まっています
現在 当店では業務店への営業活動は行ってはいません
その理由として
珈琲1杯の原価はご存じの通り20円~40円です
国内のほとんどの業務店での珈琲は
1杯あたり1円~10円でも原価の安いのを重視します
100杯出たとしても原価は最高でも1000円UP
お客様はいろいろなお店を飲み歩いて味くらべをしているので
20~30円位値上げしてでも美味しい珈琲を飲みたいと
考えている方が多いと思うのですが
残念ですがほとんどの業務店がそれに気付いていません
当店は美味しい珈琲をもっと勉強して
珈琲工房森山なら 任せても安心と言われるように成りたいと考えています
【2008/05/20 20:37】
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業務店への営業活動
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