珈琲工房森山の 今日も晴れ!
北九州のスペシャルティコーヒー 産地から直輸入 珈琲豆専門店    
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今年も北海道名水アイスコーヒー 販売致しました
日本国内ではほとんど手に入らない
最上級スペシャルティ珈琲豆を直輸入

ドイツ製プロバットで焙煎 
北海道 羊蹄山のふきだし湧き水でネルドリップした 
こだわり抜いたアイスコーヒーです

1L ペットボトル 840円

       名水pet
北海道 羊蹄山名水アイスコーヒー名水証書_convert_20130618132821





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お嫁に行きました
約7年間 一生懸命に働いてくれた焙煎機が 
朝倉郡へお嫁に行きました 本当にありがとうございました 

富士ロイヤル

この写真を撮った後でピカピカに磨いたら見違えるほど美しくなりました
今まで奇麗にしなくて ごめんね

嫁ぎ先でも大事にしてもらって下さい

別の 20年になる焙煎機は窓際に移動してぽかぽかと
気持ち良さそうに ひなたぼっこしています
あと20年はがんばってくれそう

どうぞ末永くよろしくお願い致します




2010ローストマスターズチャンピオンシップ 優勝
昨日 東京ビッグサイトで全国の焙煎人が焙煎力を競う
2010ローストマスターズチャンピオンシップが開催されました 
2008年は 九州チームは準優勝でした 

さて今年は
女性焙煎人たちに圧倒され男性はタジタジになりながらも
熱いミーティング&テスト焙煎が行われました

九州チームは
ヴォアラコーヒーの井ノ上さん 桜子さん
ハニーコーヒーの井崎さん 近藤さん
マンリーコーヒー 須永さん
あだちコーヒー 安達さん
珈琲蘭館 田原さん
南阿蘇珈琲 田中さん
ダートコーヒー 森さん
初参加の豆乃木 板倉さんも頑張っていました
それに当店です

みんなで最初から狙って行きました 招待審査員賞 1位を...
そしてその結果は 我が九州チームが 
外国からの招待審査員賞 1位優勝!


136.jpg



当店の美味しい珈琲が また1歩前進しています

 2010ローストマスターズ優勝
本当に嬉しそうな九州チームの面々です
  
念のため 私は写っていませんハイ





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