先日は美味しいコーヒーをありがとうございました。
購入した「深煎りブラジル」「グァテマラ」どちらも美味しく頂きました。

個人的には「ブラジル」が非常に美味しく病みつきになりそうです。
教えていただいたとおりに90℃くらいにさまして抽出するようにしています。
ただ・・・・生ビールの泡にはまだ到達できません(>_<)

豆は常温で保存していますと、本当に熟成されたのか綺麗につやがでてきました。
少なくなってきたので、ﾏﾀ買いに行かせて頂きます。